Gerookte kip salade
Salade met gerookte kip, Cherry tomaatjes, schijfjes komkommer, paprika, gerookte kip, gekookt eitje, frisse dillesaus en gemengde sla.
Ingrediënten;
Dillesaus-mayonaise, mosterd, Cherry tomaatjes, komkommer, paprika, gekookt eitje, verse dille, gerookte kip.
Gerookte Zalm salade
Frisse goed gevulde salade met zalm, feta kaas, Cherry tomaatjes, komkommer schijfjes, paprika, dillesaus. Lekker voor bij de paasbrunch.
Ingrediënten; dillesaus, mayonaise, komkommer, tomaat, paprika, zalm, verse dille, schijfje Citroen.
Amuse zalmpje
Amuse zalmpje
Amuse met rucola dilledressing, boterzachte gerookte zalm, pijnboompitjes en verse dille
Ingrediënten;
Mayonaise, augurken sap, mosterd, ei, zalm, pijnboompitjes, rucola, verse dille.
Asperges, coquille met Prosciutto
Asperges, coquille met Prosciutto
Ingrediënten:
Hollandse asperges, Prosciutto ham, aardappel, nootmuskaat, boter, room, bouillon, coquilles, saus, ei, selderij, bieslook.
Gyoza, bakje met 5 stuks
Overheerlijk hapje en /of tussendoortje, bakje met 5 stuks
Binnen 6 uur nuttigen en niet in de koelkast plaatsen
Gevulde ravioli op Japanse wijze, gevuld met garnalen. Japans soja saus, Teriyaki saus, Japanse mayonaise, gedroogde uitjes en lente-ui.
Ingrediënten;
Garnalen, kool, wortel, tarwebloem, aardappelzetmeel, Zout, gist, champignon, kruiden-specerijen
Mini Pie (foto links Rendang en Rechts Mushroom)
Bij de lunch of gewoon als tussendoortje
In de smaken;
Chicken Mushroom Of Beef Rendang Per stuk 150 gram
Ingrediënten;
Tarwe, roomboter, melk, rundvlees, kokos, sperziebonen, ui, ketjap, suiker, rode pepers. Kruiden-specerijen.
Kip bouillon, zout, kruiden-specerijen, kippendijen, champignons, roux, ui, ei, zonnebloem pitten.
Blondie
Smeuïge koek met witte chocolade en cranberry
Ingrediënten;
Suiker, roomboter, tarwebloem, mout, cranberry’s, melk, scharreleieren, natuurlijk vanille aroma, witte chocolade.
Broodje Kipcocktail
Broodje Kipcocktail
Een heerlijk fris broodje met gerookte kip , ijsberg sla, onze eigen cocktail saus, mandarijntjes, chili peper en bieslook.
Pompoen Brownies
Pompoen Brownies €1,25 p/st
Ingrediënten;
Tarwemeel, Boter, Suiker, Vanille extract, Pompoen, Kruiden-specerij, Zout, Baking Soda, Chocolade, Cacaopoeder, Eieren.
Broodje Surf en Turf
Broodje Surf en Turf
Spicy mango hummus, romaine sla, rosbief-halal, gamba’s, onze eigen pittige mayo, cherry tomaatje, en rode ui.
Heeeeerlijk
Kombucha ginger & lemon
€3.50
Lunch voorbeelden vanaf 10 personen
LUNCH BUFFET
 Te bestellen vanaf 10 personen
Â
Optie 1: keuze uit vijf verschillende luxe belegde (witte en bruine) broodjes:
- Carpaccio
- Beenham met mosterdsaus
- Brie, walnoten, rucola en honing (vegetarisch)
- Kerrie Hummus en gebakken champignons (vegetarisch)
- Roomkaas met koud gerookte zalm
- Club sandwich of wraps
- Vers fruit of zoete verwennerij
 Prijs: €11,95 per persoon, exclusief btw.
Â
Optie 2: keuze uit vijf verschillende luxe belegde (witte en bruine) broodjes:
- Carpaccio
- Beenham met mosterdsaus
- Brie, walnoten, rucola en honing (vegetarisch)
- Kerrie Hummus met gebakken champignons (vegetarisch)
- Roomkaas met koud gerookte zalm
- Club sandwich of wraps
- Pasta pesto salade (vegetarisch)
- Ceasarsalade
- Soep (vegetarisch)
- Vers fruit of zoete verwennerij
 Prijs: €15,95 per persoon, exclusief btw.
Optie 3: keuze uit verschillende luxe belegde (witte en bruine) broodjes:
- Carpaccio
- Beenham met mosterdsaus
- Brie, walnoten, rucola en honing (vegetarisch)
- Kerrie Hummus met gebakken champignons (vegetarisch)
- Roomkaas met koud gerookte zalm
- Club sandwich
- Wraps, kip, vega en zalm
- Zoete verwennerij; muffins, krentebrood, donuts, chocolade croissants en brownies
- Vers fruit
- Soepje (vegetarisch)
 Prijs €17,95 per persoon, exclusief btw.
Â
Uiteraard kunnen er ook gekoelde dranken bij worden geleverd, keuze uit:
- Appelsap
- Sinaasappelsap
- Melk
- Karnemelk
 Kosten hiervoor op nacalculatie.