Hapjes

Amuse Surprise per stuk

Een heerlijke amuse surprise

Ingrediënten:

Geitenkaas, appel, tijm, honing, zachte Italiaanse ham en zon gedroogde tomaatjes

Amuse zalmpje

Amuse met rucola dilledressing, boterzachte gerookte zalm,  pijnboompitjes en verse dille

Ingrediënten;
Mayonaise, augurken sap, mosterd, ei, zalm, pijnboompitjes, rucola, verse dille.

Een heerlijke bonbon van carpaccio biefstuk, gevuld met rucola, pesto mayonaise, pijnboompitjes en beemsterkaas vlokken.

Wraps met zalm                 5 stuks
of Wraps met carpaccio  5 stuks
of Wraps  Asian style.       5 stuks
of Wraps kip piripiri.         5 stuks

Gamba gemarineerd met een zoet, frisse chutney van mango met een vleugje rode peper.

Lekker ouderwets gerookte kip cocktailtje , als hapje of lekker voor de TV.

Club Sandwich

Witte sandwiches met gerookte kip, spek, gebakken ei, kaas, Cherry tomaatjes.

5 stuks Rundvlees burgertje pittig gekruid met cheddar, tomaat, augurk op een rustiek mini broodje.