Gevulde Courgette met Pasta
Kipgehakt, courgette, tomatenpuree, rode pesto,
kruiden, specerijen, mozzarella, ricotta, basilicum,
peper, zout, pasta.
Carpaccio truffel groot
€8.98
Carpaccio Royaal
Dun gesneden biefstuk, pesto, rucola, truffel mayonaise, pijnboompitten, kaasvlokken, zon gedroogde tomaatjes.
Asperges met Ham en ei
Hollandse asperges, ham, aardappel,
nootmuskaat, boter, room, bouillon, varkensvlees, saus, ei,
selderij, bieslook.
Asperges met Prosciutto ham
Ingrediënten:
Hollandse asperges, prosciutto ham, aardappel,
nootmuskaat, boter, room, bouillon, saus, ei,
selderij, bieslook.
Asperges zalm ei en hollandaise saus
€12.98
Asperges met coquilles
Ingrediënten:
Hollandse asperges, prosciutto ham, aardappel,
nootmuskaat, boter, room, bouillon, coquilles, saus, ei,
selderij, bieslook.
Kipbites BBQ 12 stuks €15.00
€1.25
Volendams Zee Juweeltje
Een heerlijke risotto met juweeltjes 500gram
Coquille , zalm, kabeljauw, gamba’s en een kreeften saus, Citroen.
Broodje Gehakt Saté
Broodje gehaktsaté, met frisse komkommer saté saus gefrituurde uitjes en lente-ui de combi is om te zeggen bijzonder
Broodje brie vijgen chutney
Ingrediënten;
Rucola, komkommer, brie vijgen chutney, pijnboompitten.
Etagère de luxe, incl. etagère, welke beschikbaar(foto kan afwijken van de werkelijkheid)
Een Etagère gevuld met 25 luxe happen;
5 zalmpjes, gerookte zalm, dillesaus en pijnboompitjes
5 carpaccio bonbons, gevuld met rucola, pesto, kaas en pijnboompitjes
5 gyoza hapjes; gevuld met gamba, oosters opgemaakt.
5 mini kipcocktails; gerookte kip met ijsbergsla, cocktailsaus en mandarijntjes
5 Kipbites; een bladerdeeg gevuld met kip, cheddar en een pittig sausje.